Szybka sałatka na gorące dni od wujka Sidora.

Latem często zdarza się, że nie mamy ochoty na obiad, a upalne dni sprzyjają brakowi chęci na jedzenie. Warto wtedy zastąpić duży posiłek lżejszą przekąską, która nie obciąży naszego żołądka i nie wymaga ogromnego apetytu. Lekka sałatka pomidorowa to idealna propozycja na lato.

 

 

Składniki:

- Jest teraz sezon pomidorowy więc podstawowym składnikiem są oczywiście pomidory. Ile ? Tyle ile zjecie ;) Załóżmy że bierzemy 6 ładnych pomidorów.
- 2 cebule
- 5-6 łyżek kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
- ketchup

 Zabieramy się do roboty:

Idziemy na pole zbieramy pomidory , myjemy je , parzymy i obieramy ze skórki , po czym kroimy je i wrzucamy do misy. Ciachamy cebulkę w kosteczkę lub cieniutkie paseczki i dorzucamy do misy. Solimy i pieprzymy oczywiście to co w misce ;) Mieszamy lekko dodając śmietanę z cukrem. Możemy dodać delikatnie ketchupu. Mieszamy , mieszamy i chowamy do lodówki bo na zimno lepiej smakuje.